【蔓越梅雞肉丸子-美麗活邀稿】  

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蔓越莓果乾不只是我家最愛的零嘴,也是Amy我做餅乾或麵包時最愛用的果乾, 除了做餅乾和甜點外,這次Amy我還特別為大家分享大小朋友都愛吃的蔓越莓雞肉丸子。低脂的雞肉拌入切碎的蔓越莓果乾,煎出一顆顆金黃色的肉丸子,好吃又美味喔~ 所以每次看到大賣場有特價時,都會抱一大包回家!無論是看電視時,都會隨手裝一小碟當零嘴來享用,不知不覺,就吃進了不少的蔓越莓果乾。這時候就會發現,蔓越莓果乾的品質真的好重要,不知吃進肚子裡的蔓越莓果乾是好還是壞,是否安心且有無添加物?! 自從吃過美麗活蔓越莓果乾後,驚為天人!100%純天然、無添加防腐劑與人工色素,顏色沒那麼鮮豔,跟一般市售的蔓越莓果乾深沉的色澤很不一樣。 而蔓越莓的功效和好處,想必大家都知道它對泌尿道的保健與功能,都有很好的益處! 吃過的人都知道新鮮的蔓越莓吃起來,酸酸澀澀的口感並不好吃,必須熬煮加工後才好入口;反而果乾可以方便直接食用,美麗活蔓越莓果乾嚐得到天然水果口感,清甜中夾著淡淡的果酸,酸甜的果香讓人會忍不住一口接一口的吃,當零嘴吃一點都不怕攝取過多的熱量呢~ 好吃又無負擔,是家中常會儲備的果乾首選。♫♪

 

2017的蔓越梅禮盒包裝有推出三個款式喔♫

  

❤  禮盒1.精美又大方的設計,禮盒裡有6大包,絕對是過年拜訪親朋好友時,最佳的伴手禮!讓身邊的親朋好友都能享用到這份健康又好吃的蔓越莓果乾禮盒。
❤  禮盒2.可針對要贈禮的對象選擇適合禮盒,這組禮盒還有貼心準備天然乾燥花的花束設計,讓您送給你(妳)身邊最親愛的一份貼心禮物!浪漫中還能嚐到彷彿戀愛般的酸甜滋味。
❤  禮盒3.超級經濟又實惠的組合,自用送禮兩相宜,精巧的設計包裝讓人隨時放包包裡,都能取出享用!在外面忙碌奔波或上班、上課時可隨時增加膳食纖維的好選擇!

  

自從吃過美麗活蔓越莓果乾後,驚為天人!看到這顏色嗎,100%純天然、無添加防腐劑與人工色素,顏色沒那麼鮮豔,這就是新鮮蔓越莓原來的顏色,跟一般市售的蔓越莓果乾深沉的色澤絕對不同。 以美國威州鮮採直送製作的果乾,嚐得到天然水果口感,清甜中夾著淡淡的果酸,酸甜的果香讓人會忍不住一口接一口的吃,當零嘴吃一點都不怕攝取過多的熱量呢~ 這麼棒的蔓越莓果乾,當然讓我更想知道這品牌的背景, 讀了一下資料,才知道廠商原是中小企業主,因為在上了年紀之後發現自己的健康亮起紅燈, 意識到沒有什麼事情比健康更加重要,才開始注重自己的飲食。 之後也想要把這樣的理念傳給更多人知道,所以從自己信任的食品源頭開始接洽, 一路到在地廠商的合作都是親自一一確認,用極高的標準檢驗, 只有符合吃了讓人可「活健康、活美麗、活快樂」的商品才會做銷售。 所以美麗活的產品,一定都是吃了會讓人更加健康美麗的產品!。

  

 

蔓越莓果乾除了當零嘴吃之外,也可以做成餅乾甜點,還可以入菜做成料理,Amy特別做了「蔓越莓雞肉丸子」的教學影片,看完就能學會喔♫♪

 

美麗活蔓越莓
雞胸肉   200g
洋蔥碎   20g
太白粉   1大匙
蒜末    1/2小匙
紅椒粉   1/3小匙
黑胡椒粉  1/3小匙
鹽     2/3小匙
蔓越莓果乾 1大匙
牛奶    1大匙
----醬汁----
無鹽奶油  1大匙
中筋麵粉  2大匙
牛奶    2大匙
高湯    150cc
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【步驟1】
1.倒入雞絞肉200g,將雞胸肉用菜刀剁成細碎狀,併剁至產生黏性。。
2.加入洋蔥碎20g。
3.蒜泥1/2小匙。

  

【步驟2】
1.倒入紅椒粉、黑胡椒粉各1/3小匙 ,鹽2/3小匙來做調味。
2.加入太白粉一大匙,可增加雞肉丸子滑嫩的口感。
3.將切碎的蔓越莓果乾加入1大匙。
4.倒入牛奶1大匙。


  

【步驟3】
1.用叉子以順時針方向做攪拌。
2.攪拌至雞絞肉產生黏性。

  

【步驟4】
1.取適量的肉餡用雙手甩成肉丸。
2.甩至成型即可。

  

【步驟5】
1.鍋子裡倒入適量的橄欖油。
2.以中小火熱鍋併將油拌勻。
3.將雞肉丸子都下鍋。

  

【步驟6】
1.用中小火開始煎。
2.用鍋鏟將雞肉丸翻面。
3.不時將雞肉丸子每面都煎上色雞,肉丸子煎至金黃即可起鍋。

  

【步驟7】
1.放入一大匙的無鹽奶油。
2.以小火加熱,併拌勻。

  

【步驟8】
1.加入麵粉2大匙。
2.將麵粉和奶油炒均勻。

  

【步驟9】
1.倒入牛奶2大匙。
2.將麵糊炒均勻。

  

【步驟10】
1.分次倒入高湯。
2.拌勻至麵糊都吸收完高湯。

  

【步驟11】
1.再加入適量的高湯再加入適量的高湯。
2.直到濃稠的醬汁完成。

  

【步驟12】
1.加1小匙醬油在充滿肉汁味道的醬汁裡。
2.攪拌均勻讓醬汁更有味道。

  

【步驟13】
1.最後加入鹽和黑胡椒粉做調味。
2.充滿肉味的醬汁即完成。

  

美麗活蔓越莓果乾,口感酸甜好吃,無論是當零食或是加入沙拉、餅乾、麵包糕點都適合。酸甜的蔓越莓果乾讓雞肉丸子有著豐富的層次風味也更好吃,以低脂蛋白質豐富的雞肉結合蔓越莓果乾酸甜的好滋味,做出一顆顆彈牙又多汁的雞肉丸子,沾上特製的肉味醬汁和蔓越莓果醬,酸甜中還能嚐到雞肉的鮮味,享受美食之餘還能補充人體所需的營養成分呢~喜歡美食的您絕不能錯過這道【蔓越莓雞肉丸子】呦~

☀★【美麗活蔓越莓乾】購買時,一定要記得在備註欄上面註明是Amy推薦的,這樣「美麗活」會額外多送一包蔓越莓或者一罐猴頭菇小饅頭唷(可以任選或隨機出貨)

※★美麗活蔓越莓▶▶https://goo.gl/14w5Yi

 

*本文為美麗活蔓越莓邀請食譜設計文*

 

 

 
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