【蔓越莓燕麥餅乾-美麗活邀稿】  

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蔓越莓果乾不只是我家最愛的零嘴,也是Amy我做餅乾或麵包時最愛用的果乾, 因為加了蔓越莓果乾的餅乾吃起來,酸甜中又有著果乾獨特的口感會越嚼越香,加入麵糰中更能豐富麵包的層次風味喔~ 所以每次看到大賣場有特價時,都會抱一大包回家!無論是看電視時,都會隨手裝一小碟當零嘴來享用,做甜點或是料理時也都會加一些蔓越莓果乾來增加口感和增添風味! 不知不覺,就吃進了不少的蔓越莓果乾。這時候就會發現,蔓越莓果乾的品質真的好重要,不知吃進肚子裡的蔓越莓果乾是好還是壞,是否安心且有無添加物?! 蔓越莓的功效和好處,大家都知道它對泌尿道的保健與功能,都有很好的益處! 偶爾去大賣場時,會有進口的新鮮蔓越莓果實可購買,吃過的人都知道新鮮的蔓越莓吃起來,酸酸澀澀的口感並不好吃,必須熬煮加工後才好入口;反而果乾可以直接食用,更方便又好吃。 雖然市面上有販售很多種水果種類製作的果乾,但都不敢買來吃,因為含有防腐劑、香精、色素、糖精...等等的添加物,吃多了對人體真的非常不好,只有蔓越莓果乾是我的首選,是家中 常儲備的果乾。♫♪

 

2017的蔓越梅禮盒包裝有推出三個款式喔♫

  

❤  禮盒1.精美又大方的設計,禮盒裡有6大包,絕對是過年拜訪親朋好友時,最佳的伴手禮!讓身邊的親朋好友都能享用到這份健康又好吃的蔓越莓果乾禮盒。
❤  禮盒2.可針對要贈禮的對象選擇適合禮盒,這組禮盒還有貼心準備天然乾燥花的花束設計,讓您送給你(妳)身邊最親愛的一份貼心禮物!浪漫中還能嚐到彷彿戀愛般的酸甜滋味。
❤  禮盒3.超級經濟又實惠的組合,自用送禮兩相宜,精巧的設計包裝讓人隨時放包包裡,都能取出享用!在外面忙碌奔波或上班、上課時可隨時增加膳食纖維的好選擇!

  

自從吃過美麗活蔓越莓果乾後,驚為天人!看到這顏色嗎,100%純天然、無添加防腐劑與人工色素,顏色沒那麼鮮豔,這就是新鮮蔓越莓原來的顏色喔,跟一般市售的蔓越莓果乾深沉的色澤很不一樣。 以美國威州鮮採直送製作的果乾,嚐得到天然水果口感,清甜中夾著淡淡的果酸,酸甜的果香讓人會忍不住一口接一口的吃,當零嘴吃一點都不怕攝取過多的熱量呢~ 這麼棒的蔓越莓果乾,當然讓我更想知道這品牌的背景, 讀了一下資料,才知道廠商原是中小企業主,因為在上了年紀之後發現自己的健康亮起紅燈, 意識到沒有什麼事情比健康更加重要,才開始注重自己的飲食。 之後也想要把這樣的理念傳給更多人知道,所以從自己信任的食品源頭開始接洽, 一路到在地廠商的合作都是親自一一確認,用極高的標準檢驗, 只有符合吃了讓人可「活健康、活美麗、活快樂」的商品才會做銷售。 所以美麗活的產品,一定都是吃了會讓人更加健康美麗的產品!

  

 

蔓越莓果乾除了當零嘴吃之外,也可以做成餅乾甜點,還可以入菜做成料理,Amy特別做了「蔓越莓燕麥餅乾」的教學影片,大家也來做看看喔♫♪

 

美麗活蔓越莓 40g
燕麥片    100g
低筋麵粉   50g
紅糖或黑糖  40g
蜂蜜     1大匙
橄欖油    40g
牛奶     30cc
綜合堅果   30g
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【步驟1】
1.準備一個調理碗,倒入燕麥片100g;燕麥片可用即食燕麥片,如果是完整的燕麥片可稍微敲碎,這樣比較容易和其他材料做混合。
2.加入紅糖或是黑糖40g,紅糖和黑糖都是未精製而保留較多礦物元素的糖,甜度上不會有太甜的口感。

  

【步驟2】
1/2.加入低筋麵粉50g併過篩,由於低筋麵粉容易結塊要先用麵粉篩或濾網來過篩,之後較容易和其他的材料做混合。。
3.將燕麥片等材料都混合均勻。

  

【步驟3】
1.倒入橄欖油40g,亦可用無鹽奶油或是其他的植物油來替代。
2.蜂蜜一大匙,添加蜂蜜可增添風味。
3.將所有材料都攪拌均勻。

  

【步驟4】
1.加入美麗活蔓越莓果乾40g,由於美麗活蔓越莓果乾沒有加色素,所以顏色沒那麼鮮豔。
2.倒入綜合堅果30g,可依個人的喜好來添加不同的堅果增添豐富的口感。
3.讓所有材料混合均勻。

  

【步驟5】
倒入牛奶30cc,稍加攪拌均勻。

  

【步驟6】
1.已混合好的燕麥餅乾糊,這時候的燕麥餅乾糊會是有些鬆散。
2/3/4.用雙手取適量的餅乾糊,在手心滾圓併捏緊再壓成圓餅狀,約可做12片。


  

【步驟7】
1.將餅乾整成厚度約0.3公分
2.將餅乾麵糊舖在烤盤上。

  

【步驟8】
1.烤箱預熱好後,將餅乾放進烤箱中層位置。
2.烤箱先預熱至160度c。
3.烤箱設定烘烤20分鐘。

  

【步驟9】
烘烤結束後,關火讓餅乾繼續留至烤箱中,慢慢冷卻後餅乾會變更酥脆。

  

美麗活蔓越莓果乾,口感酸甜好吃,無論是當零食或是加入沙拉、餅乾、麵包糕點都適合。酸甜的蔓越莓果乾讓燕麥餅乾更好吃。這次分享的蔓越莓燕麥餅乾,是餅乾中的模範生!!!一般常吃到的餅乾都會添加過多的奶油和糖,吃起來自然就香酥又甜滋滋的,但攝取過多的精緻甜點反而會造成身體的負擔。美麗活蔓越莓果乾以燕麥和橄欖油所調製出的餅乾配方,解決了人們想吃甜食的慾望,同時也兼顧了美味餅乾該有的香氣和酥脆口感,適合想要健康又能嚐到美食的幸福感,這道美麗活蔓越莓燕麥餅乾絕對是您的首選!!!

☀★【美麗活蔓越莓乾】購買時,一定要記得在備註欄上面註明是Amy推薦的,這樣「美麗活」會額外多送一包蔓越莓或者一罐猴頭菇小饅頭唷(可以任選或隨機出貨)

※★美麗活蔓越莓▶▶https://goo.gl/14w5Yi

 

*本文為美麗活邀請食譜設計文*

 

 

 
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