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【水果優格涼拌豆腐】

夏天輕食的好選擇,芙蓉豆腐搭配季節盛產的水果,以優格做調味,可以吃得爽口又有飽足感♫


食材(2人份)5分鐘
芙蓉豆腐[1份2小盒]
芒果半顆
小蕃茄5顆
奇異果1顆
檸檬皮少許
醬料
優格3大匙
檸檬汁1大匙
蜂蜜1大匙

詳細做法
1 準備所有材料,將芒果、奇異果去皮切小塊,小蕃茄切半。

2 將優格、檸檬汁、蜂蜜先混合均勻。

3 放入芒果丁、小蕃茄和奇異果丁。

4 混合為水果優格沙拉。

5 芙蓉豆腐一大塊切成四小塊,放在盤子上。

6 水果優格沙拉均勻鋪在芙蓉豆腐上。

7 稍微裝飾一下。

8 最後刨下少許的檸檬皮屑即完成。


溫馨提示
Amyの私人廚房
可挑選當季盛產的任何水果,優格可選用個人喜歡的口味。
 
 
 *本文為桂冠實業邀請食譜設計文*
 
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