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【德國turk土克】-28cm熱鍛斜紋雙耳深鍋  

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德國turk土克的雙耳深鍋超好用!Amy一定要大聲說三次!!!喜歡做料理或是露營的朋友們一定早就聽過赫赫有名的德國turk鐵鍋有多威,無論是煎牛排、煎蛋、煎魚、豆腐都難不倒它,煎出的牛排鮮嫩多汁,魚身香酥又不會黏鍋,連天天要吃的荷包蛋,用turk鐵鍋煎會讓人念念不忘呢♫♪

  

來自於傳承150多年德國傳統工藝所製作的【德國turk鐵鍋 熱鍛斜紋雙耳深鍋】,堅持了德國傳統手工鍛造的技藝與精神,光是看到它的第一眼,有著最原始的樣貌出廠,不做過多的加工及修飾,無化學塗層,不必擔心使用時刮傷,把化學物質都吃下肚,讓人吃得更安心又健康,這絕對是一把人人都需要的好鍋!這款雙耳深鍋有著斜紋設計,料理時可以增加油脂及醬汁在鍋底流動,能以少油方式做好料理,調味時更能均勻沾覆在食材上,受熱效果也非常棒!無論是煎牛排或煎魚、炒飯、炒菜都能縮短烹調時間,保留了食材的美味,營養不流失。鍋面使用後將逐漸形成一層保護油光,可形成物理性不沾效果,讓您煎魚、煎豆腐都能輕鬆完成,再也不怕煎到黏鍋呢!熟鐵鍛造,表層絕對無有害人體的化學塗層,可適用鐵鍋鏟、以及任何刷子刷洗,洗淨後只要擦乾晾乾就可以,適用於瓦斯爐、電爐(電磁爐)、烤箱都能使用,所以我才說這絕對是一把好鍋啊♫♪

  

 

Amy來為大家示範開箱、開鍋、煎蛋、煎牛排,讓您使用土克鍋,一次就上手♫♪

 

【開箱1】
1.台灣總代理原裝進口的紙袋包裝,看起來就很有特色、很有質感。
2.【德國turk土克】-28cm熱鍛斜紋鐵雙深鍋,是用最高檔的熟鐵鍛造製成,鐵純度越高,導熱越快,一整個氣勢非凡。

  

【開鍋1】
1.收到新鍋,忍不住想馬上來試用看看,先來個開鍋秀吧~首先注入8分滿的熱水。
2.再加入幾滴的中性洗碗精,混合好之後先靜置5分鐘。

  

【開鍋2】
1.用刷子仔細將鍋子裡裡外外都刷洗乾淨。
2.倒掉刷洗油膜後的熱水,再使用清水刷洗乾淨。
3.用乾淨的布巾或廚房紙巾將水份擦乾。

  

【開鍋3】
1.將鍋子洗淨擦乾後,倒入食用油。
2.食用油須鋪滿鍋底。

  

【開鍋4】
1.馬鈴薯片放入鍋中(約一至二顆,帶皮切成厚片)。
2.加入一大匙鹽以中小火翻炒。
3.兩面煎至焦香,煎好的馬鈴薯片請勿食用要丟棄。

  

【開鍋5】
1.待鍋子稍微冷卻後,加入適量溫熱水,用鐵鍋鏟將表面沾黏部分輕輕刮起,再將鍋子洗淨擦乾。
2.將鍋子用爐火以中小火烘乾。 3.再用廚房紙巾沾適量食用油,將鍋子正面塗抹上一層保護,就完成開鍋程序囉。

  

【煎荷包蛋】
1.熱鍋後倒入適量橄欖油。
2.打入一顆雞蛋。
3.無塗層,物理性不沾鍋,煎蛋不沾黏。
4.輕鬆煎出香酥的荷包蛋。


  

【夜市牛排1】
1.牛排從冰箱冷藏取出,回溫20-30分鐘後,先倒入適量的鹽、黑胡椒粉。
2.蒜片鋪在牛排肉片上。
3.倒入一大匙橄欖油。
4.將牛排兩面都輕輕抹勻,靜置10分鐘備用。


  

【夜市牛排2】
1.將turk鍋以中小火熱鍋,倒入少許的油稍微潤鍋,放入牛排及蒜片。
2.煎至喜歡的熟度後,牛排先起鍋備用。

  

【夜市牛排3】
1.沿用turk鍋,利用煎牛排留下的油脂來炒蔥白、洋蔥絲。
2.炒至洋蔥變透明狀時。
3.再放入油麵。

  

【夜市牛排4】
1.彩色甜椒也下鍋一起拌炒。
2.加入黑胡椒醬。
3.轉中火將黑胡椒醬鐵板麵拌炒均勻。

  

【夜市牛排5】
1.快炒好時,試一下味道,可加入少許鹽或熱水調整口感及味道。
2.鐵板麵完成後熄火,直接將牛排切好放上鍋,荷包蛋也放入。
3.放入事先水煮好的玉米、蔬菜做配菜,好吃的夜市鐵板牛排直接上桌囉。

  

德國turk鐵鍋非常堅固也無塗層,也不怕刷!雙耳設計可方便拿取,也能直接上桌,好用又好看!較深的鍋緣,讓食材及醬汁在翻炒時也不會掉出,斜紋設計還能減少用油,鍋體均勻受熱,縮短了烹調時間,保留了食材美味且營養不流失呢!turk鐵鍋的好處在烹煮的過程中,鐵鍋的鐵元素會隨著高溫微量釋放,與菜融合,美味又健康~用越久越不沾,清洗後只要擦乾晾乾就可以囉~使用好的鍋具能輕鬆料理出美味的佳餚,讓家人吃的開心也安心,而且還不需要常常換鍋呢~

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 *本文為【momo購物網】邀請體驗設計文*
 
 

 
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