【COFFEST 大隱珈琲】樂活系列綜合風味濾掛式咖啡 @ Amyの私人廚房

【COFFEST 大隱珈琲】樂活系列綜合風味濾掛式咖啡

Amy家的咖啡機有好幾種，有義式、美式、滴漏、冰淬的都有，不過這次要來推的是濾掛式咖啡。現代人生活忙碌，過的都很緊張，適度的休息來杯咖啡就是一種享受，68秒就能隨時享受一杯熱騰騰的現磨等級咖啡，要怎樣才能辦到呢?請務必要來看看Amy為大家準備的內容喲♫

來看看 momo購物網獨家推出的-樂活系列濾掛咖啡，來自於【COFFEST 大隱珈琲】的獨家樂活系列綜合風味濾掛式咖啡，使用紙盒包，每一盒有30入，內含3種不同風味的濾掛式咖啡各10包♫

【COFFEST 大隱珈琲】樂活系列綜合風味濾掛式咖啡。
　•經典曼巴-屬於中烘焙，當深沈厚重的曼特寧遇上圓潤優雅的巴西，完美的結合後，口感變的更柔順、輕甜，散發出一股自然清香的風味。
　•香醇義式-堅果杏仁的香氣，每一口都喝得到濃厚巧克力甘甜口感，屬於中深焙的綜合配方。
　•大隱16號-屬於中烘焙，大隱珈琲的第16款自信代表作，濃厚醇厚的口感中，帶有滑順的可可風味。

濾掛式咖啡的煮法每家各有一點不同，Amy特別拍了影片來給大家做說明喲♫♪

一定要看~掛耳式咖啡沖泡的圖文解說，這樣才能輕鬆享受現磨咖啡的口感喔♫
【步驟１】
　1.撕開外包裝袋，取出濾袋。。
　2.準備一個高身杯子，容量約250~300ML，先溫杯一下會更好。
　3.將濾袋掛耳撐開，安裝在杯口處，再撕開濾袋封條。

【步驟２】
　1.水溫約92度C，第一次注水覆蓋至加啡粉表面即可。
　2.先悶蒸個15~20秒，讓咖啡浸濕，可以更充份萃取，前面的悶蒸動作粉重要喔。

【步驟３】
　1.第1次注水，先把水加滿。
　2.水量慢慢減少至一半時，準備第二次注水(千萬不要等水流乾後才注水)。

【步驟４】
　1.第二次注水。
　2.以繞圈捲的方式注水會更均勻。
　3.大約萃取150ML即可

【步驟５】
　1.取出濾袋時，千萬~千萬不要去擠壓瀘袋中的水份，不然會影響咖啡的風味。
　2.只要68秒，一杯新鮮研磨的咖啡就輕鬆完成囉。

【熱拿鐵調配-香醇義式最適合】
　1.可加奶粉或牛奶調味，不建議奶精(化學合作物)或冰牛奶(會破壞咖啡的溫度及香氣)。
　2.當香𨠺的咖啡遇上熱牛奶。
　3.就是一杯香濃可口的熱拿鐵。

咖啡凍-使用「大隱16號」來作咖啡甜點
【步驟１】　1.在沖泡好的咖啡中加入一匙糖。
　2.將糖拌勻。
　3.放入泡軟的吉利丁片。
　4.拌勻後稍微却。

【步驟２】
　　1.將咖啡凍液倒入杯子
　　2.冰箱冷藏3小時做定型

【步驟３】
　淋上鮮奶油，就是好吃的咖啡凍。

【COFFEST 大隱珈琲】樂活系列綜合風味濾掛式咖啡真的無所不在您的生活中，舉凡...
　晨起➨開啟活力一整天
　閱讀➨享受一個人的美好時光
　開車➨精神奕奕一路順暢
　工作➨活絡思緒效率滿分
　Coffee Break Coffee Time~享受短暫偷閒片刻
　登山露營➨寒冷的山間水邊來杯溫暖的咖啡吧
　旅行➨陌生的城市熟悉的咖啡香
　聚會➨分享讓咖啡更美味
　熬夜➨加班 K書追劇狂歡....

－－只要準備好－－
　✔大隱掛耳式濾沖咖啡 X 1
　✔杯子 X 1
　✔90~95度C熱水 180cc
６８秒後，就可以讓您用最少的價格來達到最高級的享受♫