【碳烤海鮮暖沙拉】
以桂冠沙拉為基底拌入水煮鮪魚，少許的檸檬汁和檸檬皮屑做提味，搭配碳烤海鮮生菜一起食用，鮪魚沙拉醬清爽又滑順的口感讓人驚艷，這道暖沙拉無論是一人獨享或是聚餐盛會享用，肯定一上桌大受好評♫
食材(2人份)10分鐘
透抽100g
帶尾蝦仁6尾
干貝3顆
南瓜片3片
蘆筍3根
綜合生菜適量
橄欖油一大匙
調味料
鹽1/2小匙
匈牙利紅椒粉1/2小匙
黑胡椒粉1/2小匙
鮪魚沙拉醬料
桂冠沙拉200g(1條)
水煮鮪魚罐頭1/2罐
檸檬汁1顆份
檸檬皮屑1顆份
黑胡椒粉少許
詳細做法
溫馨提示
桂冠沙拉口感滑順細緻可取代油和糖的部分，將罐頭鮪魚的湯汁瀝乾和桂冠沙拉拌成醬，加入檸檬汁可調整醬汁的濃稠度，檸檬皮屑還能增添鮪魚沙拉醬料的層次風味，除了搭配生菜沙拉食用，也能做成三明治、帕尼尼、漢堡、潛艇堡等夾餡醬料。
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【香橙嫩雞暖沙拉】
利用季節盛產水果的迷人風味結合桂冠沙拉滑順細緻的口感，變化出酸甜爽口的好滋味，搭配鮮嫩無比又低脂高纖的雞胸肉一起享用，好吃又享瘦!喜歡美食又能飽足一餐的暖沙拉，這道香橙嫩雞絕對是餐點的首選♫
食材(2人份)10分鐘
雞胸肉300g
萵苣生菜3-4片
玉米筍5根
蕃茄8顆
蘆筍3根
綜合堅果1大匙
醃料
海鹽1/3小匙
黑胡椒粉少許
蒜泥1小匙
香橙沙拉醬
桂冠沙拉80g
甜橙汁30cc
甜橙果肉6片
甜橙皮屑1顆份
鹽少許
詳細做法
7 將雞胸肉先戳出小洞，放入醃料(海鹽、黑胡椒粉、蒜泥)
11 將雞胸肉、玉米筍、番茄、蘆筍分別煎至表面焦香
溫馨提示
可選用季節盛產的甜橙或柑橘、奇異果、藍莓果醬等做為沙拉醬的調味，桂冠沙拉滑順細緻的口感可以取代糖和油的部分，輕鬆就能調製出好吃的沙拉醬料。挑選低脂高纖的雞胸肉部份做為主食，可用香煎或水煮都會非常好吃。
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【蕈菇豬肉暖沙拉】
桂冠沙拉醬做為基底，加入和風的調味醬汁就能變化出美味的胡麻醬，無論是沾食或是拌入炒好的蕈菇蔬菜，都能嚐到食材的天然鮮味，連汆燙好的豬肉片沾上一小口的胡麻醬，竟然好吃極了♫
食材(2人份)10分鐘
豬肉片100g
鮮香菇3朵
鴻喜菇1/2包
杏鮑菇1根
玉米筍5根
四季豆6根
彩色甜椒(紅、黃)各1/2顆
蒜末1小匙
橄欖油1大匙
胡麻沙拉醬
桂冠沙拉50g
味霖1大匙
鰹魚醬油2大匙
白芝麻醬2大匙
詳細做法
2 加入白芝麻醬2大匙、鰹魚醬油2大匙、味霖1大匙
溫馨提示
蕈菇一定要慢慢煸至焦香，風味才會濃郁好吃，加入多種蔬菜一起拌炒，而豬肉片只要汆燙就非常美味，這道暖沙拉非常豐富又營養，也能讓人輕鬆飽足一餐，使用桂冠沙拉來取代油和糖，更能輕鬆變化出各式美味的沙拉醬料
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【烤牛肉蕃茄暖沙拉】
黃芥末有著獨特風味，加入桂冠沙拉、蒜碎能快速變化出非常爽口開胃的醬料，搭配烤牛肉一起享用更能嚐到鮮嫩多汁的口感，蕃茄的酸甜和蘿蔓生菜的爽脆，能讓人胃口大開吃的很滿足♫
食材(2人份)10分鐘
牛小排肉片200g
小蕃茄8顆
蘿蔓生菜3片
小黃瓜1根
核桃堅果適量
葡萄乾適量
香蒜芥末沙拉醬
桂冠沙拉4大匙
黃芥末2大匙
蒜碎1大匙
牛肉醃料
蒜片1瓣
黑胡椒粉少許
鹽少許
橄欖油1小匙
詳細做法
溫馨提示
桂冠沙拉可以輕鬆調製出各式不同的醬料風味，香蒜芥末沙拉醬能提升牛肉的風味，也能做為吐司的抹醬，搭配生菜沙拉更是美味。
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【香煎鮭魚暖沙拉】
桂冠沙拉遇上法式芥末籽醬竟然蹦出誘人的酸香味，搭配香煎鮭魚一起享用，更能襯出魚肉鮮美的滋味和生菜爽脆口感，利用桂冠沙拉滑順細緻的口感能緩和芥末籽醬的獨特酸味，變得更有層次口感，芥末沙拉醬無論搭配海鮮或生菜都非常對味♫
食材(2人份)10分鐘
鮭魚300g
小番茄10顆
生菜3片
碗豆苗適量
小黃瓜1根
彩色甜椒各1/4顆
鹽1小匙
黑胡椒粉少許
芥末沙拉醬
桂冠沙拉4大匙
芥末籽醬2大匙
檸檬汁2大匙
蜂蜜2大匙
詳細做法
溫馨提示
鮭魚的油脂豐富，鍋子可以不放油直接下鍋香煎，桂冠沙拉能夠緩和芥末籽醬獨特的酸味，香肩鮭魚搭配芥末風味沙拉醬更能嚐到魚肉的鮮美，也能做為漢堡、三明治的醬料。
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梅香涼拌蘋果小黃瓜-【十全極上高粱醋】
水果入菜是夏天最受歡迎的品項之一，Amy使用了蘋果和當季的小黃瓜來做搭配，然後使用了最新上市的「十全極上高粱醋」來當秘密武器，讓蘋果和小黃瓜的味道整個融合在一起，再加一點糖及話梅，簡單的作法卻能呈現不凡的美味，高粱醋特有的風味，更能讓這道「梅香涼拌蘋果小黃瓜」大大的加分，快來和Amy一起來做看看喔♫♪
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【莎莎醬-GT空氣刀】
櫻花盛開了，又到賞花的季節!這時候最適合出門踏青野餐去，欣賞春天氣息所稍來百花盛開的美麗景色。想到野餐當然最開心的就是要準備哪些好吃的輕食餐點呢?最近的蔬果盛產、物美價廉，尤其蕃茄、甜椒、小黃瓜等蔬果鮮甜又多汁，最適合做莎莎醬了!搭配麵包一起享用，光是想到在浪漫的櫻花樹下野餐，就覺得超開心的。
莎莎醬會使用到多種五彩繽紛的蔬果，好看營養又美味，但需要切很多食材，在切菜時常會遇到食材沾黏在刀子上，切的很不順手!這時候就需要用到Groovetech GT 空氣刀了，這把刀可是台灣首賣喔!由跨國團隊設計，使用全球專利波浪紋刀面，刀刃則採用德國進口鋼材，與知名德國廚具品牌同規格，且無化學塗層，讓食材接觸到刀面的面積只有20%，以空氣力學設計達到物理不沾，讓切菜再也不會黏黏黏!真是太神奇了♫
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【小森 komori】藜麥5件組
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【蜜汁肉排蛋土司】
好吃到會讓人尖叫的蜜汁肉排蛋土司，加上沁涼無比的蜂蜜水果茶，這可是上班族和同學們的最愛呢~用蜂蜜味噌特調的醃醬讓肉排變得更加鮮嫩且多汁，裹上蛋汁將肉排土司捲煎出迷人的蛋香味，以日式醃肉的手法+法式土司的料理方式，瞬間讓蜜汁肉排土司變身為超級美味的輕食餐點。加入多種水果丁和蜂蜜調和的水果茶，不僅好喝又有豐富的膳食纖維和維他命c，無論是上班、上學或是點心時刻，無時無刻~這道輕食料理都非常適合享用喔!♫♪
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