【雙月】精選年菜  

最近微涼的天氣最適合品嚐暖心的湯品,大家都知道Amy平常最常示範同時也最喜愛的湯品就是雞湯☺因為只要選用好的食材搭配簡單的調味就能鎖住食材的鮮美,經過熬煮過後軟嫩不爛的雞肉搭配甘甜有層次的湯頭,不論長輩或小朋友都會非常喜歡♫
只是有時候一熬雞湯就是一大鍋常常喝不完,又或是突然想喝雞湯卻不想花時間熬煮,如果可以直接在外面喝到美味無添加的雞湯有多好呀~
登登登~這種樸實自然的滋味除了在家自己煮之外,在【雙月】也可以品嚐到喔,就讓我們繼續看下去吧


 Amy今天來到位在捷運善導寺站2號出口附近的【雙月】台北青島店,這邊的店面小巧精緻給人一種像家一般溫暖的感覺;平常營業時間前門口都有滿滿的人在排隊,想品嚐的朋友們記得早點出門排隊喔♫
 ★店面資訊★
 台北青島店—台北市中正區青島東路6-2號
 新北連城店—新北市中和區連城路363號
 台中新光三越中港店(商品專櫃)—台中市西屯區台灣大道301號B2
 「金。雙月」(裝潢籌備中)—台北市中正區濟南路一段7號
 


  

 這邊搶先讓大家看看正在裝潢的「金。雙月」外觀照片

  

 柔和的配色是不是給人一種很舒服的感覺呀♫

 

 滿桌的美食是不是超誘人~千萬不要問我哪一道是推薦菜色,因為每一道都是招牌菜色☺

  

 我手上端著的是東石鮮蚵,店家每天都會手工刷洗後取出蚵仔,每一顆蚵仔都十分圓潤甘甜完全不腥,超級好吃!

  

 湯品的配料超級豐盛,都快要滿出來啦~湯品中的高麗菜店家特別使用高山種的,因此經過熬煮後口感依然爽脆又清甜;同時店家也希望民眾在品嚐湯品的同時,也能多攝取蔬菜補充營養,從這點就可以看到店家的用心呢
 (左-虱目魚蛤蜊湯 右-靈芝白首烏燉雞湯)

  

 猜猜看我手上端著什麼呢?沒錯就是大家必點的油飯★雙月使用在地食材,每天新鮮翻炒限量販售;米飯口感軟Q的口感加上簡單的配料超級好吃,有機會到店內用餐的朋友們請務必吃看看

  

 看到這邊大家是不是想說:「可是我不是台北人呀~看得到吃不到好難過喔」,外縣市的朋友們雙月聽到你們的心聲囉,除了在新北連城店以及台北青島店可以內用品嚐餐點之外,在台中新光三越中港店的B2也有專門的商品專櫃可以選購。另外Amy偷偷跟大家說,雙月目前正在裝潢籌備新店面「金。雙月」,「金。雙月」會有天麻鱸魚、肉粥以及適合女生的金玉婀嬌湯這幾樣特別的餐點♫除此實體店面外,在雙月的官網以及yahoo購物中心也可以買到喔!
 接下來Amy就要來開箱年菜組合,我們一起往下看吧~

  

 紅燒極品鮑採用獨家工法搭配秘製特調醬汁,帶出鮑魚的Q嫩鮮美,絲毫不搶味♫

  

 雞湯的外包裝典雅中充滿喜氣,送禮非常體面又大氣

  

 有【靈芝白首烏全土雞湯】以及【琰瓏粉光蔘全土雞湯】兩種口味可以選擇
 ★小知識★雞肉裡面靠近骨頭的地方呈現粉紅色,是因為雙月採用溫體土雞肉唷~

  

 Love麵有【黑芝麻拌麵】以及【椒芝拌麵】這兩種風味,黑芝麻拌麵是芝麻醬搭配醬油及麻油,椒芝拌麵是芝麻醬搭配椒麻醬,兩種口味都非常迷人

  

這邊有Amy的影片開箱唷♫♪

 

 

【靈芝白首烏全土雞湯】

  

【靈芝白首烏全土雞湯-01】
 ①倒入湯底
 ②開中小火將湯底煮滾5分鐘
 ③取出中藥包

  

【靈芝白首烏全土雞湯-02】
 ①將整隻土雞下鍋
 ②放入喜歡的菇類配料
 ③蓋上鍋蓋,煮滾10分鐘

  

【靈芝白首烏全土雞湯-03】
靈芝白首烏,口感甘甜溫補宜人,暖心又暖胃♫

  

【琰瓏粉光蔘全土雞湯】

  

【琰瓏粉光蔘全土雞湯-01】
 ①倒入湯底
 ②開中小火將湯底煮滾5分鐘
 ③取出中藥包

  

【琰瓏粉光蔘全土雞湯-02】
 ①放入喜歡的蔬菜
 ②整隻土雞下鍋
 ③倒入蛤蜊
 ④蓋上鍋蓋,煮滾10分鐘


  

【琰瓏粉光蔘全土雞湯-03】
琰瓏粉光蔘,口感清甜甘潤,大人小孩都適合♫

  

【紅燒鮑魚冷盤】

  

【紅燒鮑魚冷盤-01】
 ①高麗菜切絲
 ②鮑魚切成喜歡的大小

  

【紅燒鮑魚冷盤-02】
 ①高麗菜絲鋪底
 ②擺上鮑魚
 ③淋上紅燒鮑魚的醬汁

  

【紅燒鮑魚冷盤-03】
紅燒極品鮑,過年冷盤最大氣

  

【紅燒鮑魚粥】

  

【紅燒鮑魚粥-01】
 ①倒入雞高湯
 ②將湯頭煮滾
 ③白飯1碗
 ④加入喜歡的蔬菜


  

【紅燒鮑魚粥-02】
 ①煮滾至米飯變濃稠,大約5分鐘
 ②鮑魚下鍋
 ③鮑魚醬汁少許

  

【紅燒鮑魚粥-03】
 ①稍微拌勻
 ②灑上蔥花

  

【紅燒鮑魚粥-04】
紅燒鮑魚粥不需額外條味就超好吃♫

  

【黑芝麻拌麵】

  

【黑芝麻拌麵-01】
 ①水滾後,麵體下鍋
 ②大約煮滾5分鐘(可依照個人喜歡的軟硬度調整)
 ③煮好的麵撈起
 ④麵條放入碗中


  

【黑芝麻拌麵-02】
 ①芝麻醬包充滿濃厚的香氣
 ②醬油清爽不搶味
 ③麻油增添整體的風味及層次

  

【黑芝麻拌麵-03】
 ①稍微拌勻
 ②加入自己喜歡的蔬菜

  

【黑芝麻拌麵】
芝麻搭配麻油的香氣,絕佳風味超級好吃

  

看完Amy的年菜開箱是不是超級心動呢~【雙月】這次特別推出了年菜的優惠組合,讓您一次嚐到所有的美味料理,喜歡的朋友們千萬不能錯過喔♫

  

 

想要購買年節組合的朋友們趕快手刀下單囉☛☛ https://www.moonmoonfood.com/

 

 

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