【蛋黃哥懶人食譜】-料理試作 @ Amyの私人廚房

【蛋黃哥懶人食譜の青椒起士蛋飯】

蛋黃哥」這個以蛋黃造型的人氣角色來自於鼎鼎大名的「三麗鷗」，他給大家的感覺就是【懶】，大部份的時間都是躺著，他的人生哲學是「甚麼都不想做」。但是妳(你)知道嗎? 蛋黃哥出書了耶! 書名是【蛋黃哥懶人食譜】，哈,沒錯，一定會有【懶】這個keyword。

這本書是由城邦媒體旗下的尖端出版來發行，這次特別邀了「Amyの私人廚房」的Amy，也就是在下本人我,來做推薦及試作這本書的料理。我在想，這次找Amy來推書及試作，除了廚藝外外，還有一個隱藏的秘密，那就是蛋黃哥的【生母】，也就是創造者Amy（エイミー）!咦~跟我同名耶，這樣我勉強算是蛋黃哥的乾媽好了，哈~第一次覺得Amy這個菜市場名還挺好的。碎碎唸完之後，要開始這一次的料理試作了吧(在旁待命的布老爺快聽不下去了...)

這本書依「卵趴」的「趴度」一共分成五個部份(咦~蛋黃哥疑似講髒話...)
不會誤會喔，「卵趴趴度」指的是，蛋黃哥趴在地上的趴度，也就是做這道料理需要的【幹】勁，趴的愈多愈懶愈不用力氣...
5..不用開火就能做出...不會讓人虛脫的蛋料理。
4..油煎、燉煮、火炒...不會做到心灰意冷的蛋料理。
3...看起來很難，其實...動手做，才發現自已很行的蛋料理。
2...這種大菜真的做的出來嗎...只要出點力,就能享受到的蛋料理。
1...端出來招待客人也拿的出手...花費一番功夫也要吃到的蛋料理。

猜~Amy想要試做那一道呢? 要選「卵趴」大的，還是小的呢(壞了,Amy學壞了...)? 為了展示【國力】，一方面要兼顧到【謙虛】。我決定選「小卵趴」但不是最小的那個，而是名列「卵趴趴度2」中的這道【青椒起士蛋飯】，因為它看起來粉厲害。

來來來，先看材料有那些

蛋.....................1個
白飯............130公克
火腿5mm塊狀......1片
披薩用起司士...20公克
黑胡椒...............少許
醬油.............1/2小匙
青椒(大).............2個

【料理做法】

1.把青椒對切成兩半，取出中間的籽。