【壽滿趣酪梨油-蒜香海鮮蓋飯】－Amyの私人廚房

【壽滿趣酪梨油-蒜香海鮮蓋飯】

說到料理中的油，我們通常都會想到葵花油、橄欖油、大豆油這幾種常見的油品，那這款冷壓初榨黃金酪梨油有什麼特點呢？就讓我們繼續看下去吧♫
大家都知道酪梨是金氏世界紀錄中最營養的水果，因為它含有豐富的單元不飽和脂肪酸之外，還有眾多營養成分有助於人體健康，因此有了森林奶油的美稱；因此酪梨也受到大家的喜歡。而這款酪梨油不只保留了酪梨的營養元素外，還有幾個很特別的地方:
✔發煙點高達200-250度，是初榨油品中發煙點最高的，也是極少數兼具涼拌、中小火炒、高溫煎炸的好油
✔採收榨油的過程皆在2小時內，採用低溫物理壓榨技術，保留果實中的每一份營養
✔口感滑順又美味，可適量取代料理中奶油的部分
✔一瓶等於20顆酪梨的完整營養，不飽和脂肪酸高達85%以上，酸度更是僅有0.3%
看完以後有沒有更了解酪梨油厲害的地方呢～好油入好菜可以讓你的料理更加分家人吃得更安心♫而且這款酪梨油在日本樂天還是銷售三冠王，同時也是紐西蘭節目─『廚神當道』指定用油，無論在哪兒都有著超高的評價呢☺
而且這款冷壓初榨黃金酪梨油是從紐西蘭原瓶原裝進口，不只可以入菜外更可以直接飲用，層層把關細心的高質感讓你食用更安心，那接下來就讓我們一起開箱看看吧♫

壽滿趣酪梨油採用牛皮紙盒包裝，開箱後可看見裡面有分隔讓油品不會碰撞，外觀上除了標示保存期限外還貼有品牌貼紙～

每瓶酪梨油容量為250ml，精緻的玻璃瓶身搭配剛剛好的大小，不用擔心容量太大沒用完不新鮮；而且這次還獨家贈送松露風味油，讓你買6送1超划算☺

瓶身包裝上有中文及英文標籤還有產地及營養標示，就是要讓你安心用好油♫

瓶口也有貼心的油嘴設計，讓你倒油時不會滴得到處都是

倒出後可看見酪梨油色澤金黃，帶有淡淡的香氣，是媽媽們的料理好幫手

這邊也有Amy的影片示範說明唷♫♪

【蒜香海鮮蓋飯】

【食材列表】

　壽滿趣酪梨油　適量
　干貝　　　　　4個
　蝦子　　　　　3隻
　軟絲　　　　　80g
　白飯　　　　　1碗
　蒜末　　　　　2瓣
　蔥花　　　　　少許
　七味粉　　　　少許
　 ─醬汁─
　清酒　　　　　2大匙
　味霖　　　　　1大匙
　醬油　　　　　1大匙
　水　　　　　　30cc
　 ─醃料─
　海鹽　　　　　少許
　黑胡椒粉　　　少許
　 ─拌飯醬汁─
　醬油　　　　　1大匙
　
　