【蝦皮超市】夏日快速電鍋滷味 @ Amyの私人廚房

【蝦皮超市】夏日快速電鍋滷味

對於煮婦媽媽來說，一週中最忙碌的事情就是到大賣場採購了，尤其是連假以及下大雨前總是看得到滿滿的人潮在採買補貨，排隊結帳的人潮也是滿滿滿，出門採買一趟總是要花上1-2個小時；然後週末放假時，在賣場也常常看到職業婦女在採買挑選，一次大量採買總是擔心食材放太久不新鮮，但下班後拖著疲累的身軀採買真的很累，該怎麼辦呢？其實只要上蝦皮超市簡單按一按就可以輕鬆採買囉～沒錯，就是大家網購最愛使用的蝦皮購物♫Amy本身也是蝦皮的愛用者，因為只要用手機或電腦就可以輕鬆的採買完成，加上頁面操作簡單又方便，常常逛一逛就不小心失手買太多啦☺ 尤其最近我的工作比較忙碌加上天氣特別熱很懶得出門，蝦皮超市就是我的好幫手好夥伴呢，蝦皮超市到底有多方便多厲害呢？就讓我們一起往下看介紹吧～

首先進到蝦皮購物的首頁，就可以看到藍色小推車上面寫著蝦皮超市，點進去就可以準備採買啦～這邊先示範手機app版的畫面給大家看

如果是使用電腦版的朋友們，畫面就會像這樣唷☺接下來Amy會用手機app版示範操作方式，基本上電腦版跟手機app版的介面很接近，大家不用擔心唷♫

大家一定想問，為什麼我會說蝦皮超市很厲害呢？因為蝦皮超市有各種專區分類以及主題專區，像最近接近中元節就會有中元採購專區、日常中也會有箱購補貨專區，如果是日常採買的話也可以在商品分類中尋找需要的好物，簡單的介面非常的好搜尋商品。而且而且，蝦皮超市全館都是＂24H小時快速到貨＂，商品的部分從民生用品、寵物用品、生活雜貨到生鮮蔬果全部都買得到！就算是忙碌的職業婦女也可以在上班時輕鬆採買，隔天就可以開開心心的等收貨，不用去賣場人擠人真的太幸福了呀～

我覺得最有趣的是，蝦皮超市常常有限時特賣或是整點優惠這種超殺活動，偷偷跟你們說，週末還有超強檔的全館8折活動！這麼厲害的蝦皮超市你們千萬不能錯過呀～趁著上週週末我也採買了一些料理食材，那我們就一起來開箱囉。

登登～這些就是我上週末在蝦皮超市採買的食材，我覺得不用出門採買真的超級方便，而且24小時到貨也是非常貼心的服務呢；今天我打算用這些食材來做超級好吃的電鍋滷味，只要全部丟進去按下電鍋等跳起就好，夏天就是要煮這麼方便的料理呀～

【食材列表】

雞腿　　　2隻
雞翅　　　4隻
水煮蛋　　5顆
蒟蒻　　　適量
杏鮑菇　　適量
米血　　　適量
豆干　　　適量
海帶　　　適量
—滷汁—
醬油　　　120cc
米酒　　　30cc
水　　　　300cc
—辛香料—
帶皮蒜頭　2瓣
薑片　　　3片
蔥　　　　2根
辣椒　　　1根
滷包　　　1包
糖　　　　1大匙
八角　　　2粒

首先將雞蛋先煮熟成水煮蛋，雞肉的部分洗淨後備用，除了今天示範的配料外也可以加入自己喜歡的食材唷。

我們先來準備滷汁的部分，在鍋中加入所有辛香料，這次使用的醬油也是在蝦皮超市購買的，只要點選下單後貨運司機就會幫你送到家，不用提著重重的醬油從大賣場舟車勞頓回到家，真的方便很多～

將滷汁鍋加入300cc的水(可依照個人喜好)後放入電鍋中，外鍋倒入1米杯的水後蓋上鍋蓋。

按下電鍋開關後就可以囉～

跳起後滷汁的部分就準備好囉，大家平常都覺得滷汁很難準備，其實真的很簡單，而且開蓋的時候整間廚房都充滿滷汁的香氣，超級幸福的♫

我們將汆燙好的雞肉及比較不容易熟的食材先放入鍋中(杏鮑菇跟海帶先不放)。

接下來我們在外鍋倒入1.5米杯水後，按下開關後就可以把好吃的滷味交給電鍋囉～

電鍋跳起後放入杏鮑菇及海帶，外鍋再倒入0.5米杯的水，蓋上鍋蓋後按下開關蒸至跳起。

電鍋跳起後我們讓電鍋進入保溫模式再燜30分鐘，等待燜的時間我們可以繼續在蝦皮超市上面選購，這種熱熱的天氣就是要在家盡情網購呀。

好吃的電鍋滷味出爐了，真的簡單快速又方便，就像蝦皮超市一樣（笑）

以前在網路上訂購生鮮最怕的就是缺東缺西要不同家分開下單購買，現在有了蝦皮超市可以包辦生活大小事真的很方便！而且蝦皮超市最便宜、24H快速到貨加上週末全館8折還有每日中午12點強品促銷優惠真的超級吸引人♫就算是忙碌的職業婦女或是不想出門的朋友們都非常推薦蝦皮超市給你們，忙碌的媽媽們再也不用這麼辛苦採買了，以後只要輕輕點幾下就可以將美味的食材及民生用品送到家，真的太感動啦☺