Amyの私人廚房

鳳梨銀耳甜湯-【Lanka Sun】低GI有機天然椰糖  

炎熱的夏天，在街頭巷尾到處都可見到形形色色手搖杯飲料店，看到大人小孩都人手一杯，其甜份的攝取都是來自於精緻糖，殊不知每天喝一杯所累積下來的熱量有多驚人。這次Amy要為大家分享全家大小最愛喝的「鳳梨銀耳甜湯」，改用有機天然椰糖取代一般蔗糖，保留了更多的礦物質、胺基酸、維生素B群，好喝又健康，不怕攝取到過多的糖份還能補充到豐富的膠原蛋白喔♫♪

來自於印尼產地的「Lanka Sun 低GI有機天然椰糖」，使用手工採集新鮮的椰子花蜜，全程40度C低溫焙乾，可以保留胺基酸、維生素B群、微量礦物質等營養素，是屬於未精製的糖。 和一般GI值90~110的其他糖比起來，較低的GI值(35)可以讓椰糖被消化成醣類的速度較慢，血糖上升的速度也較慢，避免醣類因胰島素快速作用堆積成脂肪及產生胰島素抗性，被譽為天然的代糖，尤其適合想減重的人及糖尿病患。

Lanka Sun 低GI有機天然椰糖，可以取代其他糖類，例如奶茶、咖啡類的飲品，麵包、蛋糕烘焙更是最佳的選擇，平時的料理，不管是中、西式都能兼顧到健康及美味，對有些不能食用蔗糖及代糖的族群來說，也是最佳的替代方案喔。

LANKA SUN 有機椰糖採擷自天然椰穗花蜜，以炭火炒焙製造，蘊含天然的焦糖香氣。
　❤ 低升糖指數
　❤ 美國、歐盟、采園有機認證
　❤ 健康無負擔的天然糖
　❤ 素食可食用(全素)

鳳梨銀耳甜湯是一道養生的湯品，使用椰糖更能為健康加分，作法也超簡單，先來觀賞Amy為大家製作的影片示範喔♫♪

低GI有機天然椰糖　3大匙
鳳梨　　　　　　　150g
乾白木耳　　　　　20g
紅棗　　　　　　　12顆
枸杞　　　　　　　適量

【步驟１】
1.將泡軟的白木耳20g放入鍋中。
2.加入洗乾淨的紅棗12顆。

【步驟２】
1.注入1500cc冷水。
2.蓋上鍋蓋。

【步驟３】
1.大約燉煮20分鐘後，打開鍋蓋。
2/3.先將紅棗撈出備用。

【步驟４】
依個人喜愛的口感，使用手持式攪拌機將白木耳打碎。

【步驟５】
1.將紅棗再下鍋。
2.將切好的鳳梨丁也下鍋。

【步驟６】
1.加入一大匙的枸杞。
2.倒入3大匙的「低GI有機天然椰糖」。

【步驟７】
1.將所有的材料攪拌均勻。

【步驟８】
1.開小火再煮5分鐘，就可以完成。

對大部份人來說，減糖就意味著更健康，未精製過的「低GI有機天然椰糖」可以享受美食也可以兼顧健康，更是烘焙、料理的最佳選擇♫

甜食人人愛吃，選擇較健康的低GI有機天然椰糖，可以讓您吃的更安心，Lanka Sun 低GI有機天然椰糖(350g/袋)4袋組，正在優惠特價中喲♫

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