【KAISER威寶】大廚食物攪拌機
對很多家庭而言，攪拌機這類的廚房家電不外乎就是喜愛烘焙甜點的朋友們才會選購，如果妳(你)是這麼想...就落伍囉!當然愛做烘焙甜點的Amy在廚房裡絕不能少了攪拌機，它可是我最佳的廚房好幫手呢!這次我終於找到一台超威的攪拌機，它就是我家廚房的新成員【威寶大廚食物攪拌機】，光是聽到這名稱肯定就知道它絕非只有攪拌功能，連Amy常愛用到的絞肉、香腸、餅乾都有配件組合可以直接自己製作出來。這台食物攪拌機可說是包山包海的概念，從基本的打發蛋白、麵糊、揉製麵糰、刮拌功能全都有，另外還有很讚的配件可以使用，平常都怕買到絞肉不新鮮或是滲到其他肉類的疑慮，現在我都不怕了!因為有了這台威寶大廚食物攪拌器就能在家輕鬆做絞肉，還能做家人喜歡的口味香腸，真的很棒喔♫♪
外型穩重又有型的「威寶大廚食物攪拌機」，放在廚房的任一角落都超好看的，有了這台攪拌機，可說是廚房最厲害的神器呢~
除了外型超優的攪拌機、該具備的攪拌器具之外，「威寶大廚食物攪拌機」名字不是取假的，很厲害的配件組就是可以絞肉、灌香腸、餅乾模全部一應俱全喲!
「威寶大廚食物攪拌機」到底有多厲害又好用呢，先看一下Amy為大家示範的影片說明喲♫♪
【步驟１】
1.先來看看攪拌機的檔位旋鈕設計，非常實用好操作的旋紐設計。
2.從低速開始...隨著需求再轉到高速，非常順手好操作是重點。
3.如果半途中要加入其他粉類、配料，還有攪拌缸蓋的貼心設計，可以防止運轉時粉類或是食材亂噴出。
【步驟２】
1.有貼心的抬頭鍵設計。
2.一手按下抬頭鍵，另一手拉環輔助。
3.輕鬆讓機頭抬起。
【步驟３】
1.先來試試打蛋白霜的功能，先裝上打蛋器，逆時針轉動四分之一圈使其固定。
2.放下攪拌缸，並順時針轉動直到攪拌缸被鎖緊。
3.倒入蛋白，建議用量可使用2顆-12顆的份量。
【步驟４】
1.按下抬頭鍵並同時按下機頭到水平位置，直到聽到喀的一聲，轉動旋紐從低速開始。
2.依照蛋白打發情況提高轉速。
【步驟５】
1.不到幾分鐘就輕鬆打發蛋白霜。
2.如果用手動打發，肯定打到手超級酸還無法打發呢。
3.喜歡打發到什麼程度，輕鬆可以掌握。
【步驟６】
1.接下來試試這個攪拌槳。
2.裝上攪拌漿。
3.放下攪拌缸。
【步驟７】
1.來製作餅乾麵糊，先倒入麵粉。
2.細砂糖。
3.雞蛋放至常溫後再加入。
4.無鹽奶油稍微回溫後再放入。
【步驟８】
1.放下攪拌機頭。
2.從中低速開始。
【步驟９】
1.攪拌時可以感受到攪拌槳輕柔的拌勻麵糊。
2.沒多久開始看到麵糊融合。
3.攪拌至不見粉類就可以停止。
【步驟１０】
1.只要5分鐘就能輕鬆完成餅乾麵糊。
2.換上刮壁式油粉打發攪拌片，這可是特別研發的攪拌片呢，也是特別加贈的配件。
3.輕鬆將攪拌缸壁面上的奶油及麵粉都刮到，這攪拌片真的好厲害。
【步驟１１】
1.來試試麵糰勾。
2.簡約的設計，這麵糰勾可以輕鬆取代手揉麵糰。
3.抬起機頭，放下攪拌缸。
【步驟１２】
1.倒入麵粉，最多可用到500g的麵粉。
2.牛奶及酵母粉。
3.放下機頭，以低速開始。
【步驟１３】
1低速打到粉類快成糰時，再加入無鹽奶油部份。
2.穩重的機身，打起麵糰也不會不穩。
3.打了15分鐘後，就像這樣的麵糰。
4.讓大家看一下麵糰的筋膜。
【步驟１４】
1.從下方輕鬆取出配件固定座。
2.威寶大廚食物攪拌機不是只有單純的攪拌功能，連這配件功能都超厲害。
【步驟１５】
1.來示範絞肉配件功能。
2.先裝上組合好的絞肉配件，前端朝向自己，把絞肉配件旋至垂直位置。
3.絞肉刀盤有細、中、粗三種規格，依照需求裝上所要的刀盤，這次我用中刀盤。
4.將托盤放到進料口上。
【步驟１６】
1.豬梅花肉鮮切成小塊再放入托盤上。
2.利用壓料棒將肉塊壓入進料口中。
3.依肉量多寡肉塊大小，自行設定及調整，以中低速為主，開始進行絞肉。
【步驟１７】
1.完成絞肉了，除了豬絞肉，雞肉、魚肉、牛肉都非常適合。
2.輕鬆取下絞肉配件，這些配件一一清洗乾淨再晾乾就可以。
別以為攪拌機只能做烘焙及甜點了!威寶大廚食物攪拌機的功能性完全超乎我的想像，操作不只簡單、好清洗、好實用就是最大的亮點，連打麵糰都能輕鬆完成，現在連絞肉都能自己製作，想吃雞塊也能利用這台絞肉功能+攪拌功能，輕鬆完成好吃又安心的美味料理♫
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