【KAISER威寶】開心大廚全自動麵包機  

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不知道大家是不是跟Amy一樣,假日的午後總是喜歡來杯咖啡配上好吃的麵包♫相較於精緻的糕點類,樸實簡單的麵包有時反而比較吸引我;因為麵包最吸引人的地方在於各種豐富的配料以及不同口感的搭配,各種不同的搭配都會讓人有不一樣的感覺。
只是外面的麵包各式各樣,原料的來源以及製作的環境也比較複雜不易把關,因此有空的時候我都會自己做吐司以及簡單的麵包;但是有時拍攝比較忙碌時,實在沒辦法時時刻刻顧著麵團觀察它的狀況。正因為如此,家裡有一台全自動麵包機是必須的♫大家一定會想說,可是我只是偶爾想吃麵包並非天天使用,很怕買了就被放在角落擱置耶!
登登登~厲害的地方來囉★誰說麵包機只能做麵包呢?威寶這款全自動麵包機有15種模式可以自己設定及選擇,不論是麵包、果醬、年糕、炒堅果、優格甚至是肉鬆都難不倒它耶,是不是完全顛覆了大家覺得麵包機只能做麵包的這種想法呢☺
因此這次Amy就要來用這台威寶的開心大廚全自動麵包機來做蘿蔔糕以及蔓越莓鮮奶吐司♫更多詳細的步驟以及開箱介紹就讓我們一起往下看吧☀


 威寶這款開心大廚全自動麵包機,外觀簡潔體積小巧不占空間,放在廚房的任一角都非常適合喔

  

 ①&②它的面板採用國際最新的IMD表面裝飾技術,讓它表面上有硬化的透明薄膜增加耐磨耐刮性,而且可以長期保持顏色鮮明不易退色喔

  

 15種豐富的預設模式讓操作上更便利,輕鬆一按就可以完成各種麵包點心

  

 LED大數字的面板,使用上更方便且容易

  

 ①&②上蓋有獨特的自動投料盒,在過程中會將配料分次倒入,讓您不用顧著機器也能輕鬆完成好吃的麵包,真的很貼心耶

  

 ①內鍋的材質不易沾黏因此可以輕易脫模,清洗上也非常的方便快速好清潔
 ②側邊有提把設計,取出內鍋超容易

  

這邊也有Amy的影片示範說明唷♫♪

 

 

【蘿蔔糕】

  

【食材列表】

  

去皮蘿蔔  350g
在來米粉  150g
滾水    300cc
冷水    80cc
鹽     1小匙
胡椒粉   ½小匙



【蘿蔔糕-01】
 ①蘿蔔刨絲
 ②倒入內鍋中
 ③注入滾水300cc
 ④表面蓋上烘焙紙,可以有效減少水分流失


  

【蘿蔔糕-02】
 ①&②將內鍋放入機身
 ③蓋上上蓋

  

【蘿蔔糕-03】
 ①&②按下開關後,面板會亮起

  

【蘿蔔糕-04】
 ①按下功能鍵可以選擇模式,總共有15種模式可供選擇☺首先我們先選擇"11烘焙模式"來蒸熟蘿蔔絲
 ②按DIY
 ③按時間鍵可以調整時間,設定為20分鐘
 ④設定完成後,再次按下DIY鍵


  

【蘿蔔糕-05】
 ①按下開關
 ②&③時間中間的":"閃爍,代表機器開始工作囉

  

【蘿蔔糕-06】
 ①LED面板上會顯示剩餘時間,大數字看起來超清晰方便
 ②工作完畢後會有"逼~"的提示音

  

【蘿蔔糕-07】
 ①&②將提把勾起
 ③取出蒸好的蘿蔔絲

  

【蘿蔔糕-08】
 ①在來米粉150g
 ②鹽1小匙
 ③胡椒粉½小匙
 ④將所有粉類混合均勻


  

【蘿蔔糕-09】
 ①注入冷水80cc
 ②攪拌均勻
 ③倒入蒸好的蘿蔔絲

  

【蘿蔔糕-10】
 ①&②攪拌均勻成蘿蔔糕糊

  

【蘿蔔糕-11】
 ①內鍋刷上少許油
 ②倒入蘿蔔糕糊
 ③稍微攤平

  

【蘿蔔糕-12】
 ①&②將內鍋放入機身,蓋上上蓋

  

【蘿蔔糕-13】
 ①按下開關
 ②選擇"11烘焙模式"來製作蘿蔔糕,設定時間為1小時(60分鐘)
 ③按下開關,開始做蘿蔔糕囉

  

【蘿蔔糕-14】
 ①&②烘烤完畢後打開上蓋,超簡單的蘿蔔糕自己做

  

【蘿蔔糕-15】
好吃的蘿蔔糕在家就可以自己輕鬆做♫

  

【蔓越莓鮮奶吐司】

  

【食材列表】

  

高筋麵粉  400g
速發酵母粉 2.3g
細砂糖   23g
鹽     5g
奶油    30g
牛奶    260g
蔓越莓乾  30g



【蔓越莓鮮奶吐司-01】
 ①&②將內鍋底部裝上攪拌片

  

【蔓越莓鮮奶吐司-02】
 ①倒入高筋麵粉400g,牛奶260ml
 ②鹽5g
 ③三溫糖23g,奶油30g
 ④在麵粉中挖一個洞,倒入速發酵母粉2.3g(如果使用一般酵母粉則需要加入5g)


  

【蔓越莓鮮奶吐司-03】
 ①最新的自動投料盒設計,過程中不需時時顧著機器,超級方便
 ②輕按即可打開投料盒
 ③倒物蔓越莓果乾30g
 ④蓋上投料盒的上蓋


  

【蔓越莓鮮奶吐司-04】
 ①&②將投料盒裝至上蓋內

  

【蔓越莓鮮奶吐司-05】
 ①&②內鍋放入機身中,蓋上上蓋

  

【蔓越莓鮮奶吐司-06】
 ①按下開關
 ②我們這次使用"1基本麵包模式"來製作蔓越莓鮮奶吐司
 ③選擇重量,這次我們使用750g的份量
 ④選擇自己喜歡的烤色,總共有淺烤色、中烤色、深烤色可做選擇


  

【蔓越莓鮮奶吐司-07】
 ①設定完成後,按下開關開始製作麵包囉
 ②&③過程中面板會顯示現在正在進行的動作

  

【蔓越莓鮮奶吐司-08】
 ①第一次發酵完的麵團
 ②&③第二次發酵完的麵團

  

【蔓越莓鮮奶吐司-09】
 ①現在正在進行烘烤
 ②烤好的麵包準備出爐囉
 ③&④我這次選擇的是深烤色


  

【蔓越莓鮮奶吐司-10】
 ①取出烤好的蔓越莓鮮奶吐司
 ②&③將將將將~是不是非常均勻且金黃上色呢

  

【蔓越莓鮮奶吐司-11】
會拉絲的蔓越莓鮮奶吐司不論大人小孩都會非常喜歡喔♫

  

威寶的這款開心大廚全自動麵包機真的超級方便又厲害的,而且它有15種模式可以自行選擇及調整,不論肉鬆、麻糬、蘿蔔糕等等都難不倒它,一機多用真的超級方便~不論是天天下廚的主婦媽媽們又或是喜歡烘焙的新手們,這款全自動麵包機都非常適合您使用喔♫

  

 

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