Amyの私人廚房

【香煎鮭魚暖沙拉】

桂冠沙拉遇上法式芥末籽醬竟然蹦出誘人的酸香味，搭配香煎鮭魚一起享用，更能襯出魚肉鮮美的滋味和生菜爽脆口感，利用桂冠沙拉滑順細緻的口感能緩和芥末籽醬的獨特酸味，變得更有層次口感，芥末沙拉醬無論搭配海鮮或生菜都非常對味♫



















































 

 

肯啃牛奶起司鍋  

台灣人超愛吃火鍋，不分季節，隨時來一鍋。Amy要介紹給大家這道挺特別的「牛奶起司鍋」，主要的湯頭是牛奶和起司配上拌炒過的海鮮和季節時蔬，保證讓你看了食慾大開！既然鮮乳和起司是主角，所以食材就一定要慎選，所以呢～牛乳當然要100%純鮮乳，起司也要買絕對不含防腐劑的產品喲♫♪
 

【Mdovia】全自動義式咖啡機  

Amy也和很多的朋友們一樣喜歡喝咖啡，從一早醒來的第一餐，都會煮一杯香醇的義式咖啡加上三明治做為活力早餐；平常下午的點心時刻一定也要來杯咖啡才對味! 多年來，Amy家也陸續使用過好幾款的咖啡機，對咖啡機也算有小小心得，這次趁優惠活動買了這台好用又超值的【Mdovia】全自動義式咖啡機，像我最愛喝的拿鐵和卡布奇諾都可以使用這台義式咖啡機輕鬆完成。 時尚、簡潔的外型放在家中真的超好看，再加上鏡面觸控面板，操作方式真的非常方便又簡單，不像有些咖啡機光是煮一杯咖啡就要按好多按鍵，煮好又要花很多時間來清理，讓人不知要先喝咖啡還是先收拾清洗咖啡機。 而這台【Mdovia】全自動義式咖啡機還能客製化個人喜好的咖啡濃度、溫度、容量等貼心設計呢！只要按一個鍵就能讓你馬上享用一杯香氣迷人的義式咖啡，全自動的設計讓每個人都能輕鬆煮出好喝又香醇的咖啡。 其中氣密性的豆槽設計和開放式牛奶罐奶泡軟管設計，解決了咖啡豆風味容易流失、奶泡使用完畢後的收納及清潔問題，這都是令我讚賞不已的貼心設計♫♪
 

【雙11購物節必買攻略】-momo購物網  

來了~來了~一年一度的momo購物網雙11購物節即將來到，不怕神對手，只怕豬隊友，團結力量大，卡緊樓頂揪樓腳，阿母揪阿爸，不管是親朋還是好友，大家一起來，買越多賺越多！ 經過Amy的仔細研究，除了一起組刴手軍團之外，還有詳細的「雙11購物攻略」要分享給大家，不要走開，要從頭到尾看到完喔♫♪
 

紅豆抹茶湯圓-【桂冠辻利抹茶湯圓】  

 
最近超夯的「桂冠辻利抹茶湯圓」竟然有出限量盒裝版耶。看到是京都百年「辻利茶舗」和桂冠合作推出的抹茶湯圓，這可是一定要試看看的❤京都 辻利茶舖的抹茶果然名不虛傳，苦、甘、濃三種層次風味值得細細品嚐♫ 配上 Amy最近分享的蜜紅豆，真的超棒的，大家也來嚐嚐看喲❤

水果茶-【北鼎多功能烹煮壺】  

 
Amy身邊有一些不喝咖啡的朋友，聚在一起的時候就改喝一些花果茶 一般煮花果茶都要花時間顧爐火， 最近有朋友推薦了這台「北鼎多功能烹煮壺」，也很剛好，原先煮開水的快煮壺也掛點了，這台機器除了煮開水之外，還有「花果茶」、「燕窩」、「燉湯」、「粥品」、「保溫」等等的超直功能 更多資訊請參考▶ http://bit.ly/2yLUfNg ♫

【法國畢耶-原礦里昂系列】-30cm極輕平底鍋  

法國【de BUYER】畢耶「原礦里昂系列」推出極輕平底鍋囉~超實用的30cm鍋身，法式原廠的紙袋包裝，輕盈的鍋身、粗曠的風格有著法式細膩的設計，讓人一看就喜歡，輕量化的設計，讓妳使用更上手。 DE BUYER畢耶鐵鍋是零化學塗層的純鐵鍋在法國已經有一百多年歷史，導熱性非常好也是天然的不沾鍋，適合高溫煎炒油炸，而且越用越不沾喔~是廚房必備的好鍋具! 畢耶「原礦里昂系列」在出廠時，鍋身就有塗抹一層食用等級油品做天然防鏽保護層，第一次使用時用熱水稍微刷洗就能輕鬆完成開鍋動作，每次料理時，熱鍋溫度足夠就能達到不沾的效果喔! 料理完只要使用溫水清洗就能輕鬆刷洗乾淨，絕不能使用清潔劑將鍋身內的天然防護去除，洗後擦乾併小火烘乾，抹上一層薄薄的食用油就完成養鍋動作囉~ 鍋子會越用越黑亮且不沾!!!♫♪
  

【Momo購物網13週年慶集點加價購活動】  

大家知道嗎? 光輝的十月份除了國慶日、中秋節之外，網購大平台momo購物網也在熱鬧的展開13週年慶耶 因為momo購物網常常會有超激殺的價格，又有12小時到貨的服務，所以呢，Amy經常在momo購物網購買商品，也常會把好康訊息分享給大家，當然這一次也要把活動的秘笈和大家分享，且聽我慢慢道來♫♪
 

秋葵牛肉捲-【美心 MASIONS】PRIME GLASS頂級耐熱玻璃完全分隔保鮮盒  

Amy平時超常用到保鮮盒的，而且特愛玻璃材質的製品，所以家中有一堆各種尺寸的保鮮盒。最近發現了有一體成型的分隔玻璃保絴盒，而且還是完全分隔的，也就是說一個可以當2~3個來使用， 不但省空間，重量也大為減輕。 這麼好用的保鮮盒，Amy第一個想到的就是拿來當便當盒，不但菜和飯可以分開放，連湯或飲料都可以帶也不怕會滲漏，也完全克服不鏽鋼便當盒不能微波的困擾， -40°C~600°C的使用溫度，不管是進烤箱還是進冰箱，都可以用的嚇嚇叫呢♫♪
 

【菠菜胡麻豆腐】

這是一道非常爽口好吃的日式家庭料理，芙蓉豆腐搭配鮮嫩的菠菜，淋上特調的胡麻醬汁，是夏天最棒的美味料理♫





























 
 *本文為桂冠實業邀請食譜設計文*