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  • 12月 26 週二 201711:49
  • LG CordZero A9 手持無線吸塵器

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LG CordZero A9 手持無線吸塵器  

每天將家裡環境清潔打掃乾淨真的很重要!尤其現在的空氣品質真的很差,很容易家裡四處角落就會有灰塵及塵蟎~尤其家裡的大小朋友都是過敏體質,Amy會時時拿著吸塵器將家裡環境打掃乾淨,多年來也用了不少大小支的各式吸塵器,這方面也有小小使用心得和看法,像吸塵器太笨重又很大一台、需要使用拋棄式集塵袋、噪音很大聲卻吸力很弱、用一段時間就會發出異味、像...有線的吸塵器吸到哪,線就跟到哪,線不夠長的話,連樓梯都不好打掃!而無線的吸塵器用了沒多久,馬上又沒電QQ終於...Amy找到這支A9太厲害了!不只是無線設計,還有雙電池呢~吸力也非常夠力,解決了以上我所說的缺點,不只讓我打掃更方便輕鬆之外,連被子上的塵蟎都能解決,用到沒電就能馬上換一顆電池繼續打掃,真的是非常貼心的設計♫♪
  
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  • 個人分類:居家用品
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  • 12月 20 週三 201714:19
  • 草莓麵包布丁-德律風根蒸氣烤箱

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草莓麵包布丁-德律風根蒸氣烤箱  

聖誕佳節快到了!代表新的一年即將來臨。冷冷的天就是愛窩在家,玩烘焙,烤一些甜點或是熱呼呼的料理和家人共享,真的太幸福啦! 這時候家裡怎麼能沒有烤箱呢~尤其是今年度夯到不行的蒸氣烤箱,讓Amy來和大家分享一下最棒的蒸氣烤箱吧💖
大家應該和Amy一樣,超愛吃吐司、麵包、可頌、法棍和歐包,通常一買回來或自己做的一出爐,都非常新鮮又好吃,沒吃完的都會放冰箱冷凍做保存, 這時候問題來囉,要如何把麵包還原像剛出爐的一樣外酥內鬆軟呢!!!這時候就要請出這台「德律風根蒸氣烤箱」囉~ 有了蒸氣功能的烤箱簡直是烤麵包神器,光是吐司一次就能烤4片,烤出的口感完全像新鮮出爐時的麵包一樣外酥脆內鬆軟,實在有給它厲害的!
這次聖誕節的甜點,我們家就選了這道「草莓麵包布丁」當飯後最佳甜點💖 剛上市的草莓酸甜滋味加上烤至酥脆的吐司,用特調的布丁液烤出軟嫩又香濃的麵包布丁💖 接下來Amy就要為大家分享如何利用這台「德律風根蒸氣烤箱」,烤出好吃又有著戀愛般滋味的甜點喔♫♪
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  • 個人分類:廚房用品
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  • 12月 15 週五 201714:07
  • 【Ecovacs】地面清潔機器人 OZMO 600

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【Ecovacs】地面清潔機器人 OZMO 600  

每天忙忙碌碌過著上下班生活的朋友們一定也和Amy我一樣,雖然我每天都在家工作,事情總是做不完啊!家裡的環境衛生我就交給我的小幫手負責,每天時間一到,我家的小黑就會乖乖地執行它的清潔任務,幫我把家裡的地板四處都打掃的很乾淨,讓我有更充足的時間做我喜歡的料理工作,所以小幫手是非常重要的啊!大家一定很想知道,究竟這位能幹又不會耍脾氣的小幫手是何許人啊?哈~他就是掃地機器人!!!掃地機器人在選購時要注意一些重點。每一次執行任務後回充都不會迷航是一件很重要的選購條件!還有操作方式除了主機直接按下開關就能執行外,遙控器也是非常需要的,例如我躺在沙發上追韓劇時,遙控器就非常方便啦!另外,手機也有APP可以遠端操控,最重要的是...操作一定要很直接又不會複雜,一台好的掃地機器人打掃乾淨功能是必須的,這台【Ecovacs】地面清潔機器人 OZMO 600還具備四大先進技術呢!配備升級再進化,讓我家隨時都保持乾淨清潔,自然就讓人心情愉快又開心,Amy特別拍攝了影片為大家介紹這台掃地機器人幫我家如何清潔打掃囉~請大家一起跟著我看下去... ♫♪
  
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  • 個人分類:居家用品
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  • 12月 14 週四 201719:00
  • 【碳烤海鮮暖沙拉】


【碳烤海鮮暖沙拉】

以桂冠沙拉為基底拌入水煮鮪魚,少許的檸檬汁和檸檬皮屑做提味,搭配碳烤海鮮生菜一起食用,鮪魚沙拉醬清爽又滑順的口感讓人驚艷,這道暖沙拉無論是一人獨享或是聚餐盛會享用,肯定一上桌大受好評♫


食材(2人份)10分鐘

透抽100g

帶尾蝦仁6尾

干貝3顆

南瓜片3片

蘆筍3根

綜合生菜適量

橄欖油一大匙

調味料

鹽1/2小匙

匈牙利紅椒粉1/2小匙

黑胡椒粉1/2小匙

鮪魚沙拉醬料

桂冠沙拉200g(1條)

水煮鮪魚罐頭1/2罐

檸檬汁1顆份

檸檬皮屑1顆份

黑胡椒粉少許


詳細做法



1 將檸檬洗淨刨出檸檬皮屑,並擠出檸檬汁





2 將鹽、匈牙利紅椒粉、黑胡椒粉拌勻為調味料





3 水煮鮪魚罐頭半罐加入桂冠沙拉





4 加入檸檬皮屑、黑胡椒粉、檸檬汁





5 將所有材料拌勻





6 鮪魚沙拉醬就完成囉





7 熱油鍋將蝦仁、干貝、中卷下鍋





8 將南瓜片及蘆筍以中小火煎至表面焦香





9 撒上調味料





10 將食材起鍋備用





11 生菜洗淨後鋪底





12 依序放上南瓜、中卷、蘆筍





13 以及蝦仁和干貝





14 食用前淋上鮪魚沙拉醬就完成囉



溫馨提示


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 桂冠沙拉口感滑順細緻可取代油和糖的部分,將罐頭鮪魚的湯汁瀝乾和桂冠沙拉拌成醬,加入檸檬汁可調整醬汁的濃稠度,檸檬皮屑還能增添鮪魚沙拉醬料的層次風味,除了搭配生菜沙拉食用,也能做成三明治、帕尼尼、漢堡、潛艇堡等夾餡醬料。



 

 
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  • 個人分類:輕食
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  • 12月 08 週五 201712:18
  • 【雙12年終盛典-超越五折】

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【雙12年終盛典-超越五折】  

2017即將要結束了,除了展望新的一年的到來之外,大家有沒有想在年底好好的犒賞一下自己呢? Amy列了長長的「慾望清單」想給它開落企,最大條的是要換洗碗機(舊的不好用),還要買吸塵器(年底大掃除),還要買台75吋的大電視(65吋太小惹)♫ 最近機會來了,一年一度的momo購物網雙12購物節即將來到,雙11沒有搶到優惠的,這次手腳一定要快喲☝ 這次一樣有揪團組隊的活動,不怕神對手,只怕豬隊友,團結力量大,卡緊樓頂揪樓腳,阿母揪阿爸,不管是親朋還是好友,大家一起來,買越多賺越多! Amy照慣例把整個「雙12購物攻略」做個總整理來分享給大家,見者有份喔♫♪
 
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  • 12月 07 週四 201719:00
  • 【香橙嫩雞暖沙拉】


【香橙嫩雞暖沙拉】

利用季節盛產水果的迷人風味結合桂冠沙拉滑順細緻的口感,變化出酸甜爽口的好滋味,搭配鮮嫩無比又低脂高纖的雞胸肉一起享用,好吃又享瘦!喜歡美食又能飽足一餐的暖沙拉,這道香橙嫩雞絕對是餐點的首選♫


食材(2人份)10分鐘

雞胸肉300g

萵苣生菜3-4片

玉米筍5根

蕃茄8顆

蘆筍3根

綜合堅果1大匙

醃料

海鹽1/3小匙

黑胡椒粉少許

蒜泥1小匙

香橙沙拉醬

桂冠沙拉80g

甜橙汁30cc

甜橙果肉6片

甜橙皮屑1顆份

鹽少許


詳細做法



1 將甜橙洗淨削去外皮取出果肉





2 刨出甜橙皮屑





3 (調製香橙沙拉醬)桂冠沙拉80克





4 加入6片果肉及甜橙汁30cc





5 加入鹽及甜橙皮屑





6 攪拌均勻調製成香橙沙拉醬





7 將雞胸肉先戳出小洞,放入醃料(海鹽、黑胡椒粉、蒜泥)





8 抹勻醃漬15分鐘





9 熱油鍋後將雞胸肉下鍋





10 放入玉米筍、番茄、蘆筍





11 將雞胸肉、玉米筍、番茄、蘆筍分別煎至表面焦香





12 蓋上鍋蓋可讓雞胸肉鮮嫩多汁





13 將煎好的雞胸肉及蔬菜起鍋





14 生菜擺盤放入嫩雞





15 依序放上番茄、玉米筍、蘆筍





16 撒上綜合堅果增加口感





17 淋上香橙沙拉醬就完成囉



溫馨提示


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 可選用季節盛產的甜橙或柑橘、奇異果、藍莓果醬等做為沙拉醬的調味,桂冠沙拉滑順細緻的口感可以取代糖和油的部分,輕鬆就能調製出好吃的沙拉醬料。挑選低脂高纖的雞胸肉部份做為主食,可用香煎或水煮都會非常好吃。



 

 
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  • 個人分類:輕食
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  • 11月 30 週四 201719:00
  • 【蕈菇豬肉暖沙拉】


【蕈菇豬肉暖沙拉】

桂冠沙拉醬做為基底,加入和風的調味醬汁就能變化出美味的胡麻醬,無論是沾食或是拌入炒好的蕈菇蔬菜,都能嚐到食材的天然鮮味,連汆燙好的豬肉片沾上一小口的胡麻醬,竟然好吃極了♫


食材(2人份)10分鐘

豬肉片100g

鮮香菇3朵

鴻喜菇1/2包

杏鮑菇1根

玉米筍5根

四季豆6根

彩色甜椒(紅、黃)各1/2顆

蒜末1小匙

橄欖油1大匙

胡麻沙拉醬

桂冠沙拉50g

味霖1大匙

鰹魚醬油2大匙

白芝麻醬2大匙


詳細做法



1 調製胡麻沙拉醬,桂冠沙拉50克





2 加入白芝麻醬2大匙、鰹魚醬油2大匙、味霖1大匙





3 攪拌均勻後即為胡麻沙拉醬





4 將新鮮香菇切片





5 杏鮑菇用手剝成條狀,口感更好吃





6 玉米筍切小塊





7 將彩色甜椒切成條狀





8 煮一鍋熱水,將豬肉片下鍋川燙





9 熱油鍋將蕈菇類下鍋





10 以中小火煸至焦香後加入蒜末





11 拌炒出香氣後加入玉米筍及四季豆





12 將蔬菜炒熟





13 再放入彩色甜椒稍加拌炒





14 炒好後將全部食材起鍋裝盤





15 放上川燙好的豬肉片





16 淋上特製的胡麻沙拉醬





17 最後擺上香菜葉做點綴就完成囉



溫馨提示


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   蕈菇一定要慢慢煸至焦香,風味才會濃郁好吃,加入多種蔬菜一起拌炒,而豬肉片只要汆燙就非常美味,這道暖沙拉非常豐富又營養,也能讓人輕鬆飽足一餐,使用桂冠沙拉來取代油和糖,更能輕鬆變化出各式美味的沙拉醬料



 

 
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  • 個人分類:輕食
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  • 11月 24 週五 201719:00
  • 【點線麵】辣醬麵/五分鐘快煮急凍熟麵

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【點線麵】辣醬麵/五分鐘快煮急凍熟麵  

米飯和麵食是台灣人的主食,「點線麵」秉持了「單純不簡單,甘丹好料理」的基本理念,設計了一系列的急凍熟麵,有麻醬、辣醬、油蔥乾拌三種濃濃的懷舊風口味,還有味噌拉麵和烏龍冷麵的和風口味。 五個口味都是一時之選,Amy選了辣醬麵來和大家介紹,除了基本的吃法之外,只要搭配一點蔬菜和蛋,一碗美味又有飽足感的辣醬麵就可以快速上桌,請大家務必要繼續看下去呦~♫♪
  
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  • 個人分類:麵食
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  • 11月 23 週四 201719:00
  • 【烤牛肉蕃茄暖沙拉】


【烤牛肉蕃茄暖沙拉】

黃芥末有著獨特風味,加入桂冠沙拉、蒜碎能快速變化出非常爽口開胃的醬料,搭配烤牛肉一起享用更能嚐到鮮嫩多汁的口感,蕃茄的酸甜和蘿蔓生菜的爽脆,能讓人胃口大開吃的很滿足♫


食材(2人份)10分鐘

牛小排肉片200g

小蕃茄8顆

蘿蔓生菜3片

小黃瓜1根

核桃堅果適量

葡萄乾適量

香蒜芥末沙拉醬

桂冠沙拉4大匙

黃芥末2大匙

蒜碎1大匙

牛肉醃料

蒜片1瓣

黑胡椒粉少許

鹽少許

橄欖油1小匙


詳細做法



1 牛肉稍微回溫後放上蒜片、黑胡椒粉、鹽





2 加入橄欖油1小匙稍微抹勻醃漬





3 將小黃瓜切滾刀狀





4 將番茄切半





5 桂冠沙拉4大匙





6 加入黃芥末2大匙、蒜碎1大匙





7 將桂冠沙拉與所有材料攪拌均勻





8 調製為香蒜芥末沙拉醬備用





9 熱油鍋後將牛肉下鍋





10 以中火煎至喜歡的熟度





11 將煎好的牛肉起鍋備用





12 蘿美生菜洗淨後用手剝成小片狀





13 以生菜鋪底放上番茄及小黃瓜





14 擺上切好的牛肉塊





15 加入適量的核桃及葡萄乾





16 搭配香蒜芥末沙拉醬非常好吃



溫馨提示


Amyの私人廚房

   桂冠沙拉可以輕鬆調製出各式不同的醬料風味,香蒜芥末沙拉醬能提升牛肉的風味,也能做為吐司的抹醬,搭配生菜沙拉更是美味。



 

 
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  • 個人分類:輕食
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  • 11月 17 週五 201719:00
  • 【巴黎輕量蜂蠟系列】-鐵塔柄深煎炒鍋24cm

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【巴黎輕量蜂蠟系列】-鐵塔柄深煎炒鍋24cm  

Amy的第一支畢耶平煎鍋是女兒用打工的$$送的,她特別挑了有巴黎鐵塔的握柄的款示,這款除了好用之外還兼有觀賞收藏的價值,最近momo購物網獨家引進了一支鐵塔柄24cm公分的深炒鍋,深炒鍋真的是萬用啊,要煎、要炒、要炸,只要一支就能搞定。 這支法國【de BUYER】畢耶「巴黎輕量蜂蠟系列」24cm的深炒鍋,用了法式原廠出品的紙袋包裝,鍋身厚實,但卻有著輕盈的鍋身、粗曠的風格有著法式細膩的設計,不銹鋼的鐵塔握柄,更是一見到就想擁有她。 DE BUYER畢耶鐵鍋是零化學塗層的純鐵鍋在法國已經有一百多年歷史,導熱性非常好也是天然的不沾鍋,適合高溫煎炒油炸,而且越用越不沾喔~是廚房必備的好鍋具! 畢耶「巴黎輕量蜂蠟系列」在出廠時,鍋身就有塗抹一層食用等級蜂蠟做天然防鏽保護層,第一次使用時用熱水稍微刷洗就能輕鬆完成開鍋動作,每次料理時,熱鍋溫度足夠就能達到不沾的效果喔! 料理完只要使用溫水清洗就能輕鬆刷洗乾淨,絕不能使用清潔劑將鍋身內的天然防護去除,洗後擦乾併小火烘乾,抹上一層薄薄的食用油就完成養鍋動作囉~ 鍋子會越用越黑亮且不沾!!!♫♪
畢耶的深炒鍋,符合台式大火炒的基本需求,也很適合當炸鍋來使用,出廠前會上一層食用蜂蠟來防銹,再用牛皮紙做包裝♫♪
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